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壱岐の海ごはん

壱岐の海からお届けします

壱岐島の風土。
​紡がれてきた、海と人の営みと。

壱岐島の漁場は、対馬海流と日本海流の出会う場所。

壱岐島は古くから漁業の島として栄えてきました。

わたしたち『壱岐の海ごはん』は、

文化や伝統を大切に手渡しし続けたい。

​海からの恵みの価値を、再発見再構築して皆様にお届けいたします。

​丁寧に、真面目に、素直に、自然の原料だけを使ってお作りしています。

壱岐八幡の海女さんたちの写真
採ってきた雲丹から身を掻き出している様子
壱岐の海ごはんのロゴマーク

​貴重な紫ウニ

私たちがお届けする紫ウニは、海女さんが、雲丹殻から身を取り出したものを、そのまま瓶に詰めています。

海の香りと、雲丹の甘みをお楽しみください。

採取地

長崎県壱岐島八幡半島

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